To jedna z metod przelewowych, Chemex jest jak książę, ma te seksowne kształty i wychodzi zeń naprawdę smaczny napar. Wymyślił (i stworzył) go Peter Schlumbohm w 1941 roku, a w 1958 roku Illinois Istytute of Techonology zaopiniował ten ten produkt do Museum of Modern Art w Nowym Jorku, gdzie ów zaparzacz jest wystawiany (zapewne w bliskim sąsiedztwie maszynki Bialetti Moka Express).
Niewątpliwie Chemex daje delikatny napar, bardzo smaczny i słodki. Kawa jest słodka, ale ziarna muszą być wypalane w punkt. Jest do druga po dripie V60 moja ulubiona metoda.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz